Dehydrovaná strava Fazuľový kotlík

Popis

Vychutnajte si toto výdatné jedlo na vašej expedícii alebo výlete. Tento pokrm, vhodný pre vegánov i vegetariánov, je plný zdravých fazule v chutnej cesnakovo-bylinkovej omáčke. Toto jedlo je perfektné, keď potrebujete jedlo na cesty, ktoré vás udržia v plnej sile na zdolanie všetkých dobrodružstiev.

Miešané fazuľa (48%) (červené, biele, Borlotti, maslové fazuľa, cícer), krájaná mrkva, zelené fazuľky, cibuľa, repkový olej, paradajkový pretlak, cesnak, oregano, kukuričná múka, soľ, biele korenie

Príprava:

1. Odtrhnite okraj vrecúška.
2. Vyberte vrecko obsahujúce pohlcovač kyslíka (nehorľavé vrecko obsahujúce oxid železa pohlcujúce vlhkosť).
3. Do vrecúška nalejte horúcu vodu (malé balenie 280 ml/veľké balenie 450 ml) a zamiešajte.
4. Uzavrite vrecúško a obsah ponechajte rehydratovať.
5. Po 8 minútach zamiešajte, prípadne dochuťte.

Pokrm je možné konzumovať priamo z vrecúška alebo podľa potreby servírovať na tanier.

Bez použitia umelých konzervantov:

Vďaka uprednostňovanému použitiu prírodných ingrediencií pred umelými prísadami majú pokrmy Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.

Aké sú výhody vymrazovaných potravín?

Vzhľad  – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa zmenšujú a scvrkávajú v dôsledku vysokej teploty spracovania. Stačí pridať vodu a počas niekoľkých minút potraviny vrátite do ich pôvodnej podoby.

Chuť  – chutia rovnako dobre ako čerstvé. Vymrazovanie odstráni vodu, nie chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a nutričný obsah.

Hmotnosť  - váži menej ako čerstvé. Vymrazovaním sa potraviny zbavia 98% vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži iba 1 kg po vymrazení - jednu desatinu svojej pôvodnej váhy! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť do svojej pôvodnej hmotnosti.

Dlhá trvanlivosť  – vymrazované potraviny je možné skladovať niekoľko rokov pri izbovej teplote bez akéhokoľvek poškodenia alebo znehodnotenia. Záručná doba 7 rokov od dátumu výroby.

Nízke náklady skladovania  - pretože môžu byť uložené v izbovej teplote, nevyžadujú nákladné studené alebo chladené skladovacie priestory, takže je uskladnenie oveľa lacnejšie